Svoju paralympijskú premiéru zažila pred ôsmimi rokmi v Pekingu, presnejšie v Hongkongu, kde sa konali jazdecké súťaže. Na požičanom maďarskom koni Libbrno obsadila Katarína Jobbágyová v drezúre 7. miesto.
Do Ria de Janeiro s vlastným tmavým hnedákom Sterngreiferom. Vo voľnom preklade má meno, ktoré siaha na hviezdy. V pondelkovej rubrike Bez limitov v Slovenskom rozhlase od 20.40 Katarína prezradí, ako ho našla, ako si navzájom dôverujú aj to, ako jej pri zdravotnom znevýhodnení jazdenenie pomáha. Spolu s trénerkou Magdalénou Pokornou naznačia aj niečo o športových ambíciách na paralympijských hrách, ktoré sa v Brazílii začínajú už 7. septembra.